Conoceme
Soy Carolina Fortuna, y llevo 12 años dedicada al arte de las bebidas. Desde el primer momento en que me acerqué a la coctelería, supe que quería hacer algo diferente: crear cócteles con ingredientes poco convencionales y llenos de propiedades medicinales. Esa curiosidad me llevó a estudiar fitomedicina y herboristería de manera formal, mejorando con cada aprendizaje mis creaciones.
Con el tiempo, desarrollé una habilidad única para diseñar recetas con conceptos claros, lo que me llevó a convertirme en asesora gastronómica en distintos proyectos exitosos en Argentina y México. Actualmente, además de ser docente en la Universidad Tecnológica Nacional, tengo mi propia línea de té en hebras y yerba mate, una de las cuales está en proceso de lanzamiento.
Mi libro, Las plantas que salvarán al mundo, que se publicará en 2025, será una recopilación de investigaciones y ejercicios prácticos para conectar con un estilo de vida más alineado al bienestar natural.
Más de 12 años de experiencia en coctelería y fitomedicina
A lo largo de los años, he trabajado con reconocidas marcas y compartido mis conocimientos en diversas conferencias, promoviendo un estilo de vida saludable y sostenible.
Lo que tengo para vos
Mi propuesta de valor
Mi misión es fusionar la coctelería con la fitomedicina y la herboristería, creando experiencias únicas que no solo deleitan el paladar, sino que también promueven el bienestar natural. Mi propuesta se basa en el uso de ingredientes medicinales, sostenibles y naturales en cada preparación, aportando beneficios tangibles a la salud y fomentando una conexión más profunda con la naturaleza.
Me visualizo como una profesional reconocida en el mundo de las bebidas que promueve un estilo de vida saludable a través del consumo de plantas medicinales. Quiero seguir dando charlas, conferencias, clases online, y asesorando a quienes buscan transformar su bienestar. Mi objetivo es que, con mi libro, logremos difundir este estilo de vida a nivel global.
Quiero comunicar, enseñar y divulgar conocimientos que promuevan una mejor relación con nuestro medioambiente y nos acerquen a una visión integral del bienestar. A través del uso de plantas medicinales, aspiro a que cada persona que toque mis recetas o que pase por mis clases conecte con la biodiversidad y aprenda a protegerla.
Me inspira el compromiso, la pasión y la transparencia en cada proyecto. Busco siempre ofrecer productos con frescura y honestidad, creando conexiones auténticas. Mi prioridad es la protección del medioambiente, actuando con responsabilidad social y manteniendo mi autenticidad.
Preguntas frecuentes
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He recopilado una serie de preguntas comunes que tienen los estudiantes sobre mis cursos.
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